Азу по-татарски в мультиварке | Рецепты для мультиварки Philips

Азу по-татарски — национальное татарское блюдо, представляющее из себя тушеное мясо с картошкой и солеными огурцами.

Ингредиенты:

• говядина – 300 гр.
• картофель – 6-8 шт.
• лук – 1 шт.
• огурцы солёные – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• помидоры соленые – 2 шт.
• вода или огуречный рассол – 2 мультистакана
• соль, специи, зелень

Как приготовить Азу по-татарски

Мясо промыть, нарезать брусочками. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить мясо, включить режим «ЖАРКА», выбор продукта — мясо, установить время — 30 мин.

Немного обжарить мясо. Лук и морковь порезать кубиками, добавить к мясу.

Солёные огурцы порезать брусочками, помидоры кубиками. Добавить к мясу и обжаривать до окончания режима.

Картофель почистить и порезать крупными кубиками.

Добавить огуречный рассол, воду, посолить.

Включить режим «ТУШЕНИЕ» 1 час. Закрыть крышку и нажать «СТАРТ».

За 20 минут до готовности открыть крышку — если мало жидкости, можно добавить воду. Готовить до окончания режима.

Приятного аппетита!!!

Другие записи из этой категории:

СЛЕДИТЕ ЗА НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ: