Белые щи с грибами: вкусный и питательный рецепт для мультиварки

Белые щи с грибами — это традиционное русское блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Этот суп отличается нежным вкусом и ароматом, который придется по вкусу как взрослым, так и детям. Белые щи с грибами идеально подходят для ужина в холодные осенние и зимние дни.

Ингредиенты:

• 500 г свежих грибов
• 3 картофелины
• 1 луковица
• 2 моркови
• 100 г риса
• Зелень (петрушка, укроп)
• Приправы по вкусу
• Соль, перец
• Лавровый лист
• Сметана для подачи

Приготовление:

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

Начнем с того, что промоем грибы, очистим их от грязи. Затем нарежем грибы на небольшие кусочки. Лук, морковь и картофель тоже нарежем мелко.

Шаг 2. Готовим грибы

Включим мультиварку в режиме «Жарка». Обжарим лук до прозрачности, затем добавим морковь и картофель. Грибы добавим последними и тушим все вместе до мягкости.

Шаг 3. Добавляем рис

Теперь добавим рис в мультиварку. Налейте 1,5 л воды, посолите и поперчите по вкусу, положите лавровый лист. Закройте крышку и установите режим «Плов» на 40 минут.

Шаг 4. Подаем и украшаем

Подайте белые щи с грибами горячими, посыпьте зеленью и добавьте ложку сметаны. Приятного аппетита!

Выводы

Белые щи с грибами — простое и вкусное блюдо, которое непременно понравится вашей семье. Приготовление этого супа в мультиварке сэкономит вам время и усилия. Не забудьте экспериментировать с приправами, чтобы добавить свою нотку в этот традиционный рецепт!