Бигус в мультиварке | Рецепты для мультиварки Philips

Бигус — традиционное блюдо для польской, литовской, белорусской кухни. Вариантов приготовления бигуса — множество. Обычно используется смесь свежей белокочанной и квашенной капусты. А я предлагаю свой вариант приготовления бигуса в мультиварке.

Ингредиенты:

• сосиски — 4 шт.
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• помидор свежий — 2 шт.
• капуста свежая белокочанная — 300 гр.
• капуста пекинская — 1 шт.
• соль, специи, зелень
• лавровый лист
• чеснок

Как приготовить бигус

В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Порезать сосиски кружочками.

Порезать лук.

Морковь потереть на крупной терке.

Капусту нашинковать, сверху посыпать специями.

Помидоры порезать дольками и выложить поверх капусты.

Нашинковать пекинскую капусту и уложить на помидоры.

Влить 1 мультистакан воды.

Выбрать режим «ТУШЕНИЕ» 1 час. Закрыть крышку и нажать «СТАРТ».

За 15 минут до готовности открыть крышку, перемешать, положить зелень (сушеную или замороженную), лавровый лист, мелкопорезанный чеснок. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.

Бигус в мультиварке получился очень сочным, вкусным и ароматным.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Расскажите друзъям

Другие записи из этой категории:

СЛЕДИТЕ ЗА НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ: