Чахохбили в мультиварке | Рецепты для мультиварки Philips

Чахохбили — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Первоначально делалось из фазана , но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы.

Ингредиенты:

• лук — 4 головки
• курица (бедро, голень или тушка) — 1 кг
• помидоры — 4шт.
• перец сладкий — 1 шт.
• соль, специи

Как приготовить чахохбили

Лук почистить и порезать полукольцами. А чашу мультиварки налить немного растительного масла или сливочного.

Включить режим «ЖАРКА», выбор продукта — овощи, время приготовления — 15 минут.

Перец порезать кусочками.

Помидоры опустить на несколько минут в кипяток. Снять кожицу и порезать небольшими квадратами.

Все обжаривать до окончания программы.

У меня были куринные бедра. Порезать на две части, удалить кожу и лишний жир.

Уложить курицу сверху на овощи. Воду не добавляем, так как лук и помидоры выделили достаточно много жидкости.

Посолить, добавить специи.

Включить режим «ТУШЕНИЕ» 1 час. Закрыть крышку и включить «СТАРТ».

По окончании программы можно добавить зелень.

Чахохбили в мультиварке готово.

Приятного аппетита!!!

Понравилась статья? Расскажите друзъям

Другие записи из этой категории:

СЛЕДИТЕ ЗА НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ: