Французский луковый суп: рецепт для мультиварки

Французский луковый суп — это классическое блюдо французской кухни, которое прекрасно подойдет для приготовления в мультиварке. Этот суп имеет неповторимый аромат и нежный вкус, который завоюет сердца даже самых взыскательных гурманов. Готовить его очень просто, а результат поразит вас своим великолепием.

Ингредиенты:

• Лук — 500 г
• Картофель — 300 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука — 3 ст. л.
• Бульон — 1 л
• Соль, перец — по вкусу
• Сливки — 100 г
• Сыр — 50 г

Приготовление:

1. Лук очистить и нарезать кубиками. Картофель очистить и нарезать кубиками.

2. Включить мультиварку в режим «Обжарка», добавить масло, лук и обжарить до золотистого цвета.

3. Добавить муку, обжаривать 1-2 минуты.

4. Влить бульон, добавить картофель, соль, перец. Закрыть крышку и готовить 20 минут в режиме «Тушение».

5. Разлить суп по горшочкам, добавить сливки, посыпать сыром и запекать в духовке до образования румяной корочки.

Плюсы французского лукового супа:

• Прост в приготовлении
• Насыщенный вкус
• Сытный и полезный

Французский луковый суп — это отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать с кулинарией и ценит качество блюд. Попробуйте приготовить этот суп в мультиварке, и вы удивитесь, насколько легко и быстро можно приготовить настоящий шедевр французской кухни.