Гороховый суп с копченостями: вкусное и сытное блюдо для всей семьи

Гороховый суп с копченостями — отличный выбор для тех, кто любит сытные и ароматные блюда. Этот суп сочетает в себе нежный вкус горошка и аромат свежих копченых продуктов, что делает его по-настоящему восхитительным. Приготовление этого супа в мультиварке делает процесс приготовления еще более простым и удобным.

Ингредиенты:

• 300 г гороха
• 200 г копченостей (колбаса, ветчина или бекон)
• 1 литр куриного бульона
• 1 крупная луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 2 столовые ложки масла
• Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Горох замачиваем на ночь в холодной воде.
2. Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на масле в мультиварке.
3. Добавляем нарезанные картофель и копчености, обжариваем все вместе.
4. Далее добавляем отцеженный горох и куриной бульон, приправляем по вкусу солью и перцем.
5. Закрываем крышку мультиварки и готовим суп в режиме «тушение» на 40 минут.
6. После готовности супа добавляем свежую зелень и подаем горячим.

Преимущества горохового супа с копченостями:

Этот суп не только вкусный, но и полезный. Горох богат белком, каротином, витаминами группы В, железом. Копчености придают блюду особый аромат и вкус, делая его незабываемым.

Гороховый суп с копченостями — отличный выбор для семейного ужина. Попробуйте приготовить этот суп в мультиварке и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом!