Горячий борщ с говядиной: вкусное и питательное блюдо для всей семьи

Борщ — одно из самых популярных блюд в русской кухне, которое всегда отличается ярким вкусом и ароматом. Горячий борщ с говядиной — идеальный вариант для семейного обеда или ужина. В этой статье мы подробно расскажем вам, как приготовить вкусный и сытный борщ в мультиварке.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 г
• Свекла — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Капуста — 200 г
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль, перец, лавровый лист — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Приготовление ингредиентов

1. Говядину нарежьте кубиками. Свеклу, морковь, лук и картофель нарежьте кубиками. Помидоры залейте кипятком, снимите кожицу и нарежьте кубиками. Мелко нарежьте капусту. Зелень вымойте и измельчите.

Шаг 2: Готовим борщ

2. Включите мультиварку в режим «Тушение». Обжарьте лук, морковь, помидоры и свеклу.

3. Добавьте говядину и жарьте, пока мясо не покроется корочкой.

4. Добавьте картофель, капусту, залейте водой. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

5. Готовьте борщ в режиме «Тушение» до готовности мяса и овощей.

6. Подавайте борщ горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!

Польза и особенности:

Горячий борщ с говядиной — это не только вкусное блюдо, но и очень питательное. Говядина богата белками и железом, а также содержит витамины группы В. Овощи, добавленные в борщ, обеспечат организм витаминами и питательными веществами. Капуста, богатая клетчаткой, поможет улучшить пищеварение.

Горячий борщ с говядиной — отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет питаться разнообразно и вкусно. Приготовьте этот блюдо для своей семьи и порадуйте их ароматом и вкусом настоящего русского борща.