Как приготовить суп и рассольник на курином бульоне в мультиварке

Если вы являетесь обладателем мультиварки, то вам повезло! Это удивительное устройство сможет сэкономить ваше время и силы в готовке различных блюд. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить вкусный и ароматный суп и рассольник на курином бульоне в мультиварке. Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь прекрасным результатом!

Суп на курином бульоне

Итак, для приготовления супа на курином бульоне в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Курица — 500 г
2. Картофель — 3 шт.
3. Морковь — 1 шт.
4. Лук — 1 шт.
5. Чеснок — 2 зубчика
6. Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
7. Соль и перец — по вкусу

1. Начнем с приготовления куриного бульона. Для этого внутри мультиварки разместите кусок куриного мяса и добавьте воду, чтобы закрыть мясо полностью. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Пароварка» на 1 час. В результате вы получите ароматный и питательный куриной бульон, который является основой для нашего супа.

2. Пока бульон готовится, перейдем к подготовке овощей. Очистите и нарежьте картофель кубиками, морковь — соломкой, лук — полукольцами. Положите овощи в мультиварку и добавьте немного масла. Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 15-20 минут.

3. После того как овощи станут мягкими, добавьте в мультиварку нарезанную курицу, натертый чеснок, соль и перец по вкусу. Закройте крышку и продолжайте готовить в режиме «Тушение» еще 10-15 минут.

4. После окончания готовности супа, добавьте измельченную зелень, она придаст блюду свежий аромат и вкус. Наконец, ваш вкусный суп на курином бульоне в мультиварке готов! Можете подавать его с гарниром или со свежим хлебом.

Рассольник на курином бульоне

Теперь перейдем к приготовлению рассольника на курином бульоне. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица — 500 г
• Свежий огурец — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перловая крупа — 100 г
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
• Соль и перец — по вкусу

1. Приготовление куриного бульона в мультиварке вы уже знаете. Поэтому перейдем сразу к следующему шагу — приготовлению рассольника.

2. Нарежьте свежий огурец кубиками и добавьте его в мультиварку вместе с картофелем, которого нужно нарезать кубиками, морковью — соломкой, луком — полукольцами. Включите режим «Тушение» и готовьте овощи в мультиварке до мягкости.

3. Когда овощи будут готовыми, добавьте в мультиварку нарезанную курицу и перловую крупу. Залейте все кипятком, чтобы оно покрыло ингредиенты, добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу. Закройте крышку и готовьте рассольник в режиме «Тушение» еще 30-40 минут.

4. После готовности добавьте измельченную зелень и перемешайте. Рассольник готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь неповторимым вкусом.

Таким образом, вы научились готовить суп и рассольник на курином бульоне в мультиварке. Ваша семья будет в восторге от таких аппетитных и сытных блюд! Приятного аппетита!