#Мясо приготовленное в вакууме.
Готовим цельный кусок мяса при помощи вакуума. 3 дня в маринаде в вакуумной посуде, 4,5 часа при +62С в вакуумно...
Су-вид в мультиварке-скороварке RMC-PM503 от Редмонд
Самый модный способ щадящей готовки пищи теперь можно попробовать и в мультиварке (скороварке) Redmond RMC-PM503....
приготовление мяса в вакууме
технология су-вид в домашних условиях.