Картофельные галеты с семгой

Картофельные галеты с семгой – это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежность семги и хрустящие картофельные лепешки. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет новые и интересные идеи для обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 300 г семги
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• ½ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции приготовления:

1. Картофель нужно очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Затем выложите на чистую салфетку и аккуратно отжмите, чтобы удалить избыточную жидкость.

2. Семгу следует очистить от кожуры и удалить кости, после чего нарежьте ее на тонкие ломтики.

3. В большой миске соедините натертый картофель, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

4. Разделите полученную смесь на порции и сформируйте из них небольшие лепешки толщиной примерно 1 см.

5. Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Выложите галеты на сковороду и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.

6. После приготовления галеты нужно выложить на блюдо и украсить ломтиками семги на верху.

7. Подавайте картофельные галеты с семгой горячими и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого изысканного блюда.

Советы по подаче:

— Картофельные галеты с семгой идеально сочетаются с салатом из свежих овощей и лимонным соусом.

— Вы также можете добавить в начинку лучок или зелень, чтобы придать блюду более яркий вкус.

— Это блюдо можно приготовить заранее и разогреть в духовке перед подачей.

Картофельные галеты с семгой – это ароматное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для тех, кто хочет порадовать себя и своих близких чем-то особенным. Насыщенный вкус семги и нежный картофель создают идеальное сочетание, которое просто невозможно забыть. Готовьте этот рецепт с любовью и уверены, что он станет настоящим хитом на вашем столе!