Кекс Лимонный с цукатами в мультиварке

Кекс лимонный с цукатами в мультиварке — замечательное лакомство к чаю.
Ингредиенты:
яйца — 4 шт.
сахар — 150 гр.
сл. масло — 150 гр.
мука — 200 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
лимон — 1 шт.
цукаты — 100 гр.
шоколад белый — 1 шт.
грецкие орехи — 50 гр.
Как приготовить кекс лимонный с цукатами
Яйца взбить блендером и продолжая взбивать добавить сахар.

Масло растопить и добавить в яично-сахарную смесь.

Всё хорошо перемешать. Муку просеять, добавить разрыхлитель.

С лимона снять цедру, мякоть мелко нарезать. Цукаты порезать кусочками.

Добавить в тесто и перемешать.

Смазать чашу от мультиварки маслом, посыпать манкой (чтобы лучше вынималось после выпечки). Выложить тесто в чашу.

Выбрать режим «ВЫПЕЧКА». Закрыть крышку и нажать «СТАРТ».
По окончании приготовления оставить на подогреве 20 минут.
Кекс остудить, вынуть из чаши с помощью вкладыша для варки на пару.

Плитку белого шоколада растопить на водяной бане. Верх кекса смазать шоколадом и посыпать тертым грецким орехом.
Кекс Лимонный с цукатами в мультиварке готов.

Приятного чаепития!!!