Красный борщ с фасолью: лучший рецепт для мультиварки

Красный борщ с фасолью — это традиционное украинское блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Сочетание свежих овощей, ароматных специй и питательной фасоли делает этот суп не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Ингредиенты:

• Свекла — 1 шт.
• Капуста — 1/4 головы
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Красная фасоль — 1 стакан
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль, перец, укроп — по вкусу
• Вода — 2 л

Приготовление:

1. Натрите морковь, порежьте лук и свеклу кубиками. Включите мультиварку в режим «Жарка» и обжарьте овощи до золотистого цвета.

2. Добавьте к овощам нарезанный картофель, капусту и красную фасоль. Залейте все водой и добавьте томатную пасту, соль, перец и укроп.

3. Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Тушение» на 40 минут.

Подача:

Подавайте красный борщ с фасолью горячим, посыпанным зеленью и с кусочком сметаны. Приятного аппетита!