Куриный суп с капустой: легкий и вкусный рецепт для мультиварки

Куриный суп с капустой — это классическое блюдо, которое всегда радует своим вкусом и ароматом. В данной статье мы расскажем вам, как приготовить этот суп в мультиварке быстро и легко.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Капуста — 300 г
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Зелень по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
• Вода — 2 л

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Начнем с того, что порежем куриное филе на небольшие кусочки. Капусту нашинкуем, картофель, морковь и лук нарежем кубиками, помидоры порежем тонкими кружочками. Зелень мелко нашинкуем.

Шаг 2: Обжарка овощей

Включаем режим «Обжаривание» в мультиварке, добавляем немного масла и обжариваем лук с морковью до мягкости. Затем добавляем помидоры и тушим все вместе еще 5 минут.

Шаг 3: Готовка супа

Добавляем к курице воду, картофель, капусту и обжаренные овощи. Посолим, поперчим по вкусу. Включаем режим «Тушение» на 40 минут.

Шаг 4: Подача

После готовности супа, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Полезные советы:

1. Для более насыщенного вкуса супа можно добавить немного сметаны перед подачей.
2. Этот суп отлично подойдет для ужина или обеда, особенно в холодное время года.

Польза курицы и капусты в супе:

Курица богата белком, необходимым для роста и развития клеток организма. Капуста содержит витамины группы В, которые улучшают обмен веществ и работу нервной системы. Поэтому куриный суп с капустой — отличный выбор для здорового питания.