Маринады и заправки для шашлыка: новый подход с мультиваркой

Как приготовить маринады и заправки для шашлыка в мультиварке

Лето – время отпусков, пикников и, конечно же, шашлыков! Уже давно стало традицией готовить мясо на огне, и нет ничего лучше, чем сочный и ароматный шашлык, которым можно порадовать родных и друзей. Однако, если вы устали от традиционных способов маринования и хотите попробовать что-то новое, мы предлагаем вам использовать мультиварку для приготовления маринадов и заправок для вашего шашлыка. В этой статье мы поделимся некоторыми интересными идеями, которые помогут вам приготовить вкуснейший шашлык с помощью вашей любимой мультиварки.

Маринады для шашлыка

Маринад – это основа вкуса вашего шашлыка. Он не только придает мясу аромат и сочность, но и делает его более нежным и мягким. Вот несколько вариантов маринадов, которые можно легко приготовить в мультиварке:

Маринад на основе соевого соуса

Соевый соус – это классический ингредиент, который добавляет глубину вкуса вашему шашлыку. Для приготовления маринада на основе соевого соуса вам понадобятся:

• 200 мл соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Сок половины лимона
• Перец и специи по вкусу

Все ингредиенты необходимо смешать в мультиварке и включить режим «маринад». Этот маринад отлично подходит для свинины или курицы.

Маринад на основе йогурта

Йогуртный маринад придает шашлыку нежность и сочность. Для его приготовления вам понадобятся:

• 200 гр натурального йогурта
• Сок половины лимона
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль, перец и специи по вкусу

Смешайте все ингредиенты в мультиварке и включите режим «маринад». Данный маринад идеально сочетается с бараниной.

Заправки для шашлыка

Помимо маринадов, очень важно выбрать правильную заправку для своего шашлыка. Она дополнит вкус мяса и придаст ему особый шарм. Вот несколько идей для замечательных заправок из мультиварки:

Украинская заправка

Для приготовления украинской заправки вам понадобятся:

• 1 средняя луковица, измельченная
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка горчицы
• Соль, перец и специи по вкусу

Смешайте все ингредиенты в мультиварке и включите режим «заправка». Эта заправка идеально подходит для свининки.

Корейская заправка

Корейская заправка – это вариант сочетания острой и сладкой ноток. Для ее приготовления вам понадобятся:

• 3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка кетчупа
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка красной стручковой перцевой пасты

Смешайте все ингредиенты в мультиварке и включите режим «заправка». Эта заправка отлично подходит для любого мяса, особенно для говядины.

Использование мультиварки для приготовления маринадов и заправок для шашлыка – это интересный и новый подход, который добавит в ваше блюдо уникальные вкусовые качества. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и создавать свои уникальные сочетания – ведь кулинария – это творчество! Надеемся, что наши идеи помогут вам приготовить незабываемый шашлык, который станет главной изюминкой вашего пикника.