Рассольник с огурцом: вкусное блюдо для мультиварки

Рассольник с огурцом — это традиционное блюдо русской кухни, которое можно легко приготовить в мультиварке. Этот суп отличается свежим вкусом огурцов и ароматом рассола, который придает ему особый шарм. Сочетание кисловатых огурцов, картофеля, моркови и зелени делает этот суп питательным и вкусным.

Ингредиенты:

• Огурцы маринованные — 500 г
• Картофель — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сметана — 100 г
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте маринованные огурцы, картофель, лук и морковь кубиками.

2. Включите мультиварку в режим «Суп» и добавьте в нее овощи.

3. Добавьте в мультиварку нарезанные огурцы и залейте все рассолом.

4. Добавьте соль, перец по вкусу и закройте крышку. Готовьте суп до готовности картофеля.

5. Подавайте поданное блюдо со сметаной и свежей зеленью.

Подача:

Подавайте рассольник с огурцом горячим, посыпав свежей зеленью и добавив ложку сметаны. Это блюдо отлично подойдет как ужин в холодные вечера или как питательный обед. Попробуйте приготовить этот суп в мультиварке и порадуйте своих близких вкусным и ароматным блюдом.