Солянка с колбасой

Солянка – традиционное русское блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Это настоящий праздник для вкусовых рецепторов и отличный способ разнообразить повседневное меню. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусную и сытную солянку с колбасой в мультиварке.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 г
• Колбаса сыровяленая — 200 г
• Картофель — 3 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соленые огурцы — 2 шт
• Маслины — 50 г
• Каперсы — 2 ст. л
• Мука — 2 ст. л
• Томатная паста — 2 ст. л
• Лавровый лист — 2 шт
• Черный перец горошком — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для обжарки

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Нарежьте говядину и сыровяленую колбасу кубиками. Очистите картофель, морковь и лук, нарежьте их кубиками. Соленые огурцы также нарежьте кубиками.

Шаг 2: Обжарка мяса и овощей

Включите режим «Жарка» на мультиварке, добавьте растительное масло. Обжарьте мясо до золотистой корочки, затем добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости. Добавьте картофель и обжарьте все вместе.

Шаг 3: Тушение солянки

Добавьте томатную пасту, муку, лавровый лист, черный перец, соль. Залейте все горячей водой, закройте крышкой и включите режим «Тушение» на 40 минут.

Шаг 4: Подача и подача

Подавайте солянку горячей, украсьте маслинами, каперсами и зеленью. Приятного аппетита!