Томатный крем-суп с базиликом: идеальное блюдо для мультиварки

Томатный крем-суп с базиликом — это великолепное блюдо, которое прекрасно подойдет как на завтрак, так и на обед или ужин. Его приятный вкус и аппетитный аромат завоюют сердца даже самых взыскательных гурманов. Готовить этот суп очень просто, особенно если у вас есть мультиварка. Сегодня мы подробно расскажем вам о том, как приготовить вкусный томатный крем-суп с базиликом своими руками.

Ингредиенты:

• 500 г помидоров
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 стебель сельдерея
• 500 мл овощного бульона
• 100 мл сливок
• Соль, перец по вкусу
• Свежий базилик для подачи

Приготовление:

1. Начните с того, что нарежьте луковицу, чеснок и сельдерей. Помидоры залейте кипятком на пару минут, затем снимите с них кожицу. Нарежьте помидоры дольками.

2. Включите мультиварку в режиме «Жарка» и обжарьте лук, чеснок и сельдерей в течение 5-7 минут.

3. Добавьте помидоры и продолжайте тушить все вместе еще 5 минут.

4. Залейте овощной бульон и выключите режим «Жарка». Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 25 минут.

5. После того, как суп будет готов, взбейте его блендером до получения однородной массы. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу.

Подача:

Подавайте томатный крем-суп с базиликом горячим, украсив сверху свежими листьями базилика. Подайте его с хлебом или гренками — это умопомрачительное сочетание вкусов, которое обязательно понравится вашим близким.

Приготовление томатного крем-супа с базиликом в мультиварке — это отличный способ разнообразить ваше меню и порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом. Не бойтесь экспериментировать с рецептом, добавляйте свои любимые специи и ингредиенты — ведь главное в кулинарии это творчество и любовь к своему делу!