Запеканка из печени с рисом в мультиварке

Нежная, сочная запеканка из печени с рисом приготовленная в мультиварке.
Ингредиенты:
печень куриная — 0,5 кг.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
яйца — 2 шт.
рис отварной — 2 мультистакана
молоко — 250 мл.
чеснок — 2-3 зубчика
соль, специи
майонез
сыр (для украшения)
Как приготовить запеканку из печени с рисом
Подготовить все ингредиенты. Печень разморозить, отделить от пленочек. Лук, морковь и чеснок почистить. Рис отварить.

Печень вместе с луком и чесноком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Добавить морковь, тертую на мелкой терке, яйца и молоко.

Все хорошо перемешать и добавить отварной рис. Посолить и приправить специями.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить печеночною смесь.

Включить режим «ВЫПЕЧКА». Закрыть крышку и нажать «СТАРТ».
После приготовления подержать на «ПОДОГРЕВЕ» 20 минут.

Запеканку остудить, достать при помощи вкладыша для варки на пару.

Верх печеночной запеканки смазать майонезом и посыпать тертым на мелкой терке сыром.
Запеканка из печени с рисом в мультиварке готова.

Приятного аппетита!!!