Тыквенный крем-суп с имбирем

Тыквенный крем-суп с имбирем — это идеальное блюдо для холодных осенних дней. Он обладает насыщенным вкусом тыквы, приправленного имбирем, который придает блюду пикантность и тепло. Готовя этот суп в мультиварке, вы сможете насладиться его нежным, кремовым составом, не затрачивая много усилий на приготовление.

Ингредиенты:

• 500 г тыквы
• 1 луковица
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 сельдерей
• 2 зубчика чеснока
• 1 л имбирного чая
• Соль, перец, оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

1. Начните с подготовки ингредиентов — нарежьте тыкву, лук, картофель, морковь и сельдерей кубиками. Измельчите чеснок.

2. Включите мультиварку в режиме «Суп» и разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь, сельдерей и картофель, обжаривайте еще 5 минут. Затем положите кубики тыквы и заливайте имбирным чаем до уровня ингредиентов.

4. Посолите, поперчите по вкусу и готовьте суп в мультиварке до готовности овощей. Это займет около 20-25 минут.

5. Когда овощи станут мягкими, используйте блендер или погружной блендер, чтобы взбить суп до получения однородной массы.

Подача:

Подайте тыквенный крем-суп с имбирем горячим, посыпав сверху свежеизмельченным перцем или зеленью. Можно добавить сливки для более насыщенного вкуса.

Этот ароматный и сытный суп станет отличным выбором для ужина в холодные осенние вечера. Приготовьте его по этому рецепту и наслаждайтесь яркими вкусовыми оттенками тыквы и имбиря!