Горбуша запеченная с овощами

Хочу предложить вам рецепт горбуши запеченной с овощами. Готовила в духовке.
Ингредиенты:
филе горбуши
лук
морковь
помидоры
сыр
соль, специи
Как приготовить горбушу с овощами
Горбушу или другую красную рыбу разделать на филе и порезать порционными кусочками. Посыпать специями. Выложить на блюдо или противень.

На сковороде обжарить лук с морковью. Выложить на рыбу.

Смазать майонезом.

Сверху уложить кусочки помидоров.

Посыпать натертым на крупной терке сыром.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов. Время приготовления 40 минут.
Я готовила в микроволновой печи с конвекцией в режиме духовка.
Горбуша запеченная с овощами готова. Неплохо подходит для праздничного стола.

Приятного аппетита!!!